Het Locomotion Diner is een maaltijdconcept dat keukens uit verschillende regio's en culturen combineert met een bepaald ingrediënt als gemene deler. Dit kan variëren van een specifieke keuken, tot een specifiek ingrediënt. Bij het Locomotion Dinner gaat het er niet om een bepaald ingrediënt te gebruiken om een bepaald gerecht te maken. In plaats daarvan gaat het erom verschillende culturen als ingrediënten te visualiseren en ze te combineren om een nieuwe smaak te creëren.
Typisch gaat dit concept over het gebruik van een specifiek ingrediënt om twee culturen samen te brengen. Het ingrediënt kan iets specifieks zijn, zoals Japanse Soba met Ragu van zeevruchten, of het kan een specifieke regio zijn, zoals Mexicaanse Taco's met Italiaanse Ragu. Het concept kan ook worden gebruikt met een bepaalde keuken, zoals Koreaanse Bibimbap met Thaise Curry of een specifiek smaakprofiel, zoals Indiase Curry met Kruiden. De mogelijkheden zijn eindeloos.
De Locomotion Eetervaring
Het Locomotion Diner moet meer zijn dan alleen een maaltijd; het moet een ervaring zijn. Zoals de naam al zegt, moet deze ervaring iets zijn dat verschillende elementen van verschillende keukens en culturen samenbrengt. U moet de geserveerde ingrediënten als basis gebruiken en ze samenbrengen om iets nieuws en spannends te creëren. Het Locomotion Dinner moet een ervaring zijn die mensen samenbrengt, gesprekken stimuleert en de verbeelding prikkelt.
Plan voor een Locomotion Diner
Het Locomotion Dinner draait om het creëren van een ervaring en het samenbrengen van verschillende elementen uit verschillende keukens en culturen. Daarom moet bij de planning van een Locomotion Dinner alles draaien om het vinden van de ingrediënten, het samenstellen van het menu en het regelen van het menu. U kunt een online receptentool gebruiken om menu's te maken, of een menu op papier maken en het vervolgens overbrengen naar een digitale recepten-app.
Bij het zoeken naar ingrediënten moet je letten op ingrediënten die uit verschillende regio's en culturen komen. U kunt online bronnen raadplegen of lokale winkels bezoeken om deze ingrediënten te vinden. Bij het Locomotion Dinner moet je ook breken met tradities, dus zoek je ingrediënten die onconventioneel zijn.
Slotwoorden
Het Locomotion Dinner gaat over het vieren van het leven door verschillende elementen van verschillende culturen en keukens te combineren tot iets nieuws en spannends. Je kunt het zien als een culinaire reis die mensen van verschillende rangen en standen, achtergronden en culturen onder één dak verenigt.
